난각막이란 무엇이며, 왜 콜라겐 포뮬러에 들어갈까?

난각막(Eggshell Membrane, 줄여서 ESM)은 달걀흰자와 껍데기 사이에 있는 얇고 하얀 막입니다. 삶은 달걀을 깔 때 가끔 껍데기 안쪽에 붙어 있는데, 대부분은 껍데기와 함께 버려집니다.

하지만 이 막의 성분은 겉보기보다 훨씬 복잡합니다.

1. 난각막에는 무엇이 들어 있을까

Ovoderm®은 스페인 Eggnovo가 특허 공법으로 추출한 난각막 원료로, 실측 성분 구성은 다음과 같습니다.

콜라겐(제I·V·X형): 22%

엘라스틴: 25%

히알루론산: 3%

기타: 글루코사민, 콘드로이틴 황산 등 글리코사미노글리칸(GAGs)

화장품 전성분표에서 익숙하게 보던 이름들일 것입니다. 콜라겐, 엘라스틴, 히알루론산은 피부 진피층의 구조와 보습력을 유지하는 주요 물질이자, 나이가 들며 피부가 노화할 때 가장 먼저 줄어드는 성분입니다. 난각막이 특별한 점은 이 성분들이 따로 첨가되어 섞인 것이 아니라, 하나의 구조 안에 자연적으로 함께 존재한다는 데 있습니다.

2. ESM은 몸속에서 어떻게 작용할까

ESM을 섭취하면 그 안의 펩타이드와 활성 성분이 소화·흡수를 거쳐 혈액으로 들어가 진피층에 도달합니다. 현재까지의 연구에 따르면 ESM의 작용 기전은 두 가지 방향으로 정리됩니다.

첫째, 섬유아세포에 구조적 원료를 공급합니다. 섬유아세포는 진피층에서 콜라겐 합성을 담당하는 세포입니다. ESM의 성분 구성은 세포외기질과 매우 비슷해, 섬유아세포가 합성 작업에 필요로 하는 재료를 직접 공급할 수 있습니다.

둘째, MMP의 활성을 억제합니다. MMP(기질금속단백분해효소)는 콜라겐과 엘라스틴을 분해하는 효소로, 피부 노화, 염증, 자외선 손상 과정에서 과도하게 활성화됩니다. 연구에 따르면 ESM은 MMP의 과발현을 억제해 콜라겐이 분해되는 속도를 늦출 수 있습니다.

간단히 말해 ESM은 한편으로는 세포에 원료를 보충하고, 다른 한편으로는 기존 구조가 무너지는 속도를 늦춥니다.

3. Ovoderm®의 임상 데이터

아래는 Ovoderm®에 대해 발표된 무작위 이중맹검 위약 대조 시험(RCT) 결과를 정리한 것입니다. RCT는 현재 건강 원료의 유효성을 평가하는 가장 높은 수준의 연구 설계로, 객관적인 기기로 측정하며 피험자와 연구자 모두 누가 실제 원료를, 누가 위약을 섭취했는지 알지 못합니다.

RDB = 무작위 이중맹검 위약 대조 시험; TEWL = 경피수분손실(수치가 낮을수록 피부 장벽이 건강함)

주목할 점은 표의 앞선 세 연구의 유효 용량이 모두 1일 300mg이라는 것입니다. 이는 AURA 콜라겐 펩타이드 파우더의 설계 용량이기도 합니다.

4. AURA에 난각막을 더한 이유

AURA 포뮬러의 핵심은 3,000mg의 BHN 일본 특허 피쉬 콜라겐 펩타이드로, 콜라겐 합성에 필요한 저분자 원료를 공급합니다. 난각막은 다른 각도에서 접근합니다. 섬유아세포의 작업 환경을 개선하는 동시에 콜라겐이 분해되는 속도를 줄이는 것입니다.
두 성분은 기전이 겹치지 않고 기능은 서로를 보완합니다. 같은 기능의 성분을 단순히 쌓아 올리는 대신, AURA가 Ovoderm® ESM을 포뮬러에 담은 이유가 바로 여기에 있습니다.

참고 문헌

1. Aguirre A, et al. (2017). Beneficial Effects of Oral Supplementation With Ovoderm on Human Skin Physiology: Two Pilot Studies. J Diet Suppl, 14(6):706–714. PMID: 28429999.

2. Aguirre A, et al. (2018). Supplementation with Ovoderm® Reduces the Clinical Signs of Skin Aging. A Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Clin Res Dermatol Open Access, 5(2):1–8.

3. Aguirre A, et al. (2018). Ovoderm® an effective treatment to improve skin condition in patients with altered skin barrier function. Pulsus J Surgical Research.

4. ScienceDirect (2025). Effects of Oral supplementation with eggshell membrane (Ovoderm®-AS) on skin health: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial.

본 글은 PQ Labs 연구팀이 편역·검수했으며, 건강 정보 제공을 위한 참고용으로 의학적 효능을 주장하지 않습니다.