Người Hàn uống gì sau những buổi tiếp khách?

Quan sát xu hướng |

Nếu bạn từng du lịch Hàn Quốc hoặc là fan phim Hàn, hẳn bạn không lạ gì cảnh này:

Sau một đêm tiếp khách với “so-maek” (soju pha bia) không ngừng nghỉ, sáng hôm sau nhân vật chính mở tủ lạnh, thứ lấy ra chắc chắn không phải nước khoáng, mà là một chai đồ uống màu nâu; hoặc trên kệ cửa hàng tiện lợi (GS25 hay CU), bạn sẽ thấy cả một dãy đồ uống chức năng với bao bì màu vàng kim, màu nâu.

Trên những chai đó thường in hai chữ tiếng Hàn thật lớn: “헛개 (Hut-gae)”.

Đó chính là nhân vật chính của chúng ta — khúng khéng (Hovenia dulcis, tiếng Hàn: Hutgae-namu). Ở Hàn Quốc, nó không chỉ là một vị thảo dược, mà là vật bất ly thân để “sinh tồn” nơi công sở.

Ở Đài Loan, khi khát, người ta thường mua trà xanh hoặc nước khoáng; nhưng ở Hàn Quốc, lựa chọn hàng đầu của nhiều nam giới là “trà khúng khéng (Hutgae-cha)”.

Văn hóa uống rượu của Hàn Quốc nổi tiếng thế giới, và văn hóa “hoesik” (những bữa ăn tập thể của công ty) nơi công sở lại càng nhiều áp lực. Để sau những cuộc chè chén kéo sang tăng hai, tăng ba vẫn có thể xuất hiện ở văn phòng với tinh thần sảng khoái vào hôm sau (điều được xem là sự chuyên nghiệp và phép lịch sự ở Hàn Quốc), người Hàn đã hướng ánh mắt tìm lời giải về phía y học cổ truyền.

Theo khảo sát thị trường, quy mô thị trường đồ uống chức năng giải rượu/bảo vệ gan tại Hàn Quốc lên tới hàng trăm tỷ won, và thành phần chiếm vị trí thống trị trong đó chính là khúng khéng.

Thậm chí có cư dân mạng Hàn Quốc còn đùa rằng: “Trong máu của dân công sở Hàn Quốc, một nửa là soju, nửa còn lại là trà khúng khéng.”

2. Thành phần “quốc dân” được KFDA Hàn Quốc công nhận

Vì sao người Hàn lại tin dùng nó đến vậy? Đây không chỉ là một bài thuốc dân gian.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (KFDA) từ lâu đã công nhận chiết xuất cuống quả khúng khéng có các chức năng “có ích đối với tổn thương gan do rượu gây ra” và “cải thiện tình trạng mệt mỏi”.

Đó cũng là lý do ở các siêu thị Hàn Quốc, từ mì gói, đồ uống đến sữa chua, bạn đều có thể thấy những sản phẩm quảng bá có bổ sung “Hutgae”. Nó đã len lỏi vào từng “mao mạch” của xã hội Hàn Quốc, trở thành tấm khiên quốc dân chống lại nhịp sống nhiều áp lực và nhiều rượu bia.

3. Chúng tôi đã “nâng cấp” món trang bị tiêu chuẩn quốc dân của Hàn Quốc

Khi nghiên cứu phát triển sản phẩm, nhận thấy hiện tượng thú vị này ở Hàn Quốc, chúng tôi đã tự hỏi: “Văn hóa tiếp khách ở Đài Loan thật ra cũng không kém Hàn Quốc, vậy tại sao chúng ta vẫn chỉ dừng lại ở việc uống vitamin nhóm B thông thường? Hay những sản phẩm truyền thống tuy nhấn mạnh bảo vệ gan nhưng chỉ có thể ‘chăm sóc lâu dài’ mà không thể ‘giải cứu tức thì’?”

Người Hàn quen uống khúng khéng ở dạng “trà” hoặc “đồ uống”; tuy hiệu quả, nhưng với những người Đài Loan không thích đồ uống có đường hoặc đề cao sự tiện lợi, cách này có lẽ hơi phiền phức.

Vì vậy, chúng tôi đã đưa ra một quyết định táo bạo: kết hợp chiết xuất khúng khéng nồng độ cao — thành phần được người Hàn tin chuộng nhất — với “vitamin nhóm B” mà người Đài Loan tin dùng nhất.

• Giữ lại “khả năng làm sạch” kiểu Hàn: hỗ trợ kịp thời cho gánh nặng chuyển hóa sau các buổi tiếp khách.
• Bổ sung “sức bền” kiểu Đài Loan: bù đắp thể lực cho những ngày làm việc nhiều giờ, duy trì tinh thần suốt cả ngày.

Đó chính là logic ra đời của “Energy Rescue”. Chúng tôi không muốn chỉ làm ra một loại vitamin thông thường, mà muốn cô đọng trí tuệ sinh tồn “nghìn chén không say, sáng hôm sau vẫn sảng khoái” của người Hàn thành một công thức dạng viên nén tiện mang theo, mang đến cho người tiêu dùng Đài Loan.

Lần tới khi xem phim Hàn, hãy thử để ý

Lần tới khi bạn thấy nhân vật chính trong phim Hàn uống ừng ực nước giải rượu, hay thấy những chai màu nâu trên kệ cửa hàng tiện lợi, bạn sẽ biết rằng đó không phải trà thông thường, mà là người hùng thầm lặng đứng sau kỳ tích kinh tế Hàn Quốc — khúng khéng.

Và giờ đây, vũ khí bí mật này cũng đã được chúng tôi chuẩn bị sẵn cho bạn, ở dạng uống tiện lợi hơn, nồng độ cao hơn.

Nội dung có trích dẫn thông tin phổ biến kiến thức về nguyên liệu do chính phủ Hàn Quốc công bố, chỉ nhằm mục đích tham khảo kiến thức về thành phần. Tại Đài Loan, sản phẩm này thuộc nhóm thực phẩm, không phải là thuốc, không có tác dụng điều trị bệnh; cảm nhận thực tế có thể khác nhau tùy mỗi người.

https://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/board/boardDetail.do?menu_no=4847&bbs_no=bbs039&ntctxt_no=22292&menu_grp=MENU_NEW03